饮酒一直都是全球性难题,中国饮酒问题更是位居世界之首。我们的生活充满了酒精,几乎所有事情:音乐会、工作应酬、聚会、约会、晚宴等都会出现名曰“酒”的身影。“哥俩好呀,五魁首呀......来!今天我们一醉方休。”温馨提示:美酒虽好,可不要贪杯哦。
饮酒与脑卒中
脑血管病是导致我国人口死亡的主要疾病之一,每5位死亡者中至少有1人死于脑卒中,死亡人数约占全球脑血管病死亡的1/3。我国现有脑卒中患者1300万。
根据《中国卫生健康统计年鉴 2018》,2017年我国城市居民脑血管病死亡率为126.58/10万,农村为 157.48/10 万,分别位居死因顺位的城市第3位和农村第1位。脑血管病死亡率男性高于女性,农村高于城市。
饮酒与脑卒中与其临床各亚型均有关联,是脑卒中的一个危险因素。
有研究表明,携带T等位基因的酗酒群体容易患缺血性脑卒中。
酒精的代谢
世界卫生组织(WHO)将酗酒即长期大量饮酒定义为:男性每天饮用超过60g的纯酒精,女性每天饮用超过40g纯酒精。
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:
一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛被分解为二氧化碳和水。
人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,中枢神经就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也若无事。
在一般人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的。
但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛继续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。
因此,所说的不善饮酒、酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了两种酶的分解能力,也会发生醉酒。
酗酒/过量饮酒的危害
酗酒或过量喝酒,对健康的影响是非常大的。酗酒毒害肝脏,损害肝功能。酒精对人体具有强烈的麻醉作用,尤其是酒精含量较高的白酒、白兰地等烈性酒,对人体的毒害更大。它不仅严重损害人体各种器官,而且会引起各种疾病。酗酒缩短人的寿命。
有资料表明,因酗酒引发脑卒中而死亡率为不饮酒者的 3 倍。长期酗酒的人,还会发生酒精中毒性心脏病,严重者可出现心律失常,心力衰竭,甚至突然死亡。这是因为过量饮酒者,酒精的吸收与排泄都较快,过量饮酒后血浆中有收缩血管作用的儿茶酚胺浓度升高,导致血压升高。经常饮酒者多喜食荤菜、咸菜下酒,因而摄入大量的钠,也导致血压增高。
急性酒精中毒的兴奋期,交感神经兴奋,心跳加快,血压升高,这样管壁薄弱的脑动脉更易破裂而发生脑卒中。
温馨提示
医学权威杂志《柳叶刀》通过全球195个国家694个数据得出结论:最安全的饮酒量为0。长期饮酒危害严重,为了健康尽量远离酒精。
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